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隐藏在胡同里的乔馋包子铺一天卖个的

2021.09.18 来源: 浏览:0次

隐藏在胡同里的乔馋包子铺,一天卖4000个包子还便宜到哭!

每天早上,路过人们都会发现有家包子店永远都是门庭若市,

这家店的店主从凌晨1点忙到下午6点半,

是他多年如一日的模式。

看着一笼笼热乎冒气的包子被端出来

不到5分钟的时间就抢购一空,这是他一天中最享受、最欣喜的一刻。

深巷藏美味—乔馋包子

古法手艺多年传承!

一口就能恋上它!

分分钟让你沦陷!

面皮筋道、馅足不散

内馅新鲜、咸鲜适中

好的灌汤包自己会说话

惊艳程度无需多言

使用高筋面粉来和面

面皮更是松软不透,锁住汤汁鲜美

面皮中更是填入了满满的肉馅

顾名思义 师傅手握面皮快速捏出褶儿来

最后一旋一拧

一个肉滚滚,白嫩嫩的包子就完成了

每个包子都是现点现做

竹制蒸笼冒着屡屡热气

揭开盖子的瞬间香气席卷而来

这一笼娇艳可人的灌汤包

下一秒就要沦陷!

每一个汤包都溢满汤汁

感受那四散的香气

品味那流淌的浓香汤汁…

每一口都满带着诗意!

别看它们个子虽小

却内馅满满,口口新鲜

一口咬开

小心滚烫的汤汁把你“虐”到~

汁水在薄皮中晃动流淌

为了更大程度保留汤汁,包子都是现包现蒸

入口的瞬间,感觉整个融入在了嘴中~

本文相关词条概念解析:

包子

包子是一种古老的汉族面食,相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思就是说馒头没有馅儿,包子有馅儿)。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等,出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、杭州小笼包,上海灌汤包、山东王老土大包等等。

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